Vanessa and Omar, Xócotl’s owners, hope to bring the symbolism of our pre-Hispanic roots to PDX. Xócotl transforms fruits and vegetables into beverages and nutritious foods that fill us with life and health.

Vanessa and Omar grew up in Mexico City and emigrated to Oregon in 2002. Their entrepreneurial spirit and past business experience eventually drew them to the Portland Mercado’s Entrepreneurship Programs. On March 10th, 2018, they are launching “Xócotl - Fresco & Natural”, their first business in the United States.

Edna Vazquez will be performing for the grand opening. There will also be music by DJ Blas, Traditional Mexican Dance by Kenya and the Papalotl Ballet, and the Samba Batucada of Bloco Alegria.


Vanessa y Omar, los propietarios de Xócotl, esperan llevar el simbolismo de nuestras raíces prehispánicas a PDX. En Xócotl  las frutas y verduras se transforman en bebidas y alimentos nutritivos que nos llenan de vida y salud.

Vanessa y Omar crecieron en la Ciudad de México y emigraron a Oregón en 2002. Su espíritu emprendedor y su experiencia comercial los llevó a participar en el Programa de Empresariado del Portland Mercado. El 10 de marzo de 2018 lanzarán "Xócotl - Fresco & Natural", su primer negocio en los Estados Unidos.

Edna Vázquez se presentará en la Gran Inauguración. También habrá música de DJ Blas, Danza tradicional mexicana por Kenya y el Ballet Papalotl, y la Samba Batucada de Bloco Alegría.

PORTLAND MERCADO WELCOMES “XóCOTL - Fresco & Natural” an adventure in the natural and fresh flavors from latin america.

·      When: MARCH 10th - 4.00 PM to 9.00 PM
·      Where: Portland Mercado. 7238 SE Foster Road.

Xócotl: Náhuatl word meaning "fruit".

In the Aztec worldview, the tenth month of the calendar is called Xócotl-Huetzin (the fall of the fruit). It was a time to harvest and celebrate the "the dead days”. The "Xócotl", a red fruit, was placed on top of a polished pole, symbolizing the tree of fertility. Young men would dance around and climb the pole to knock down the Xócotl.

 Codex Borbonicus, p. 28. detail

Codex Borbonicus, p. 28. detail


    Xócotl: palabra en Náhuatl que significa "fruto".

En la cosmovisión azteca los frutos tenían un importante simbolismo. El décimo mes del calendario azteca lleva el nombre de Xócotl-Huetzin (la caída del fruto). En este periodo o “veintena” que comprende  los días de finales de Agosto a principios de  Septiembre se celebraban fiestas que precedían al tiempo de la cosecha y a “los días muertos”. El “Xócotl” era representado con un fruto rojo hecho de pasta de amaranto y era colocado en lo alto de un poste pulido, simbolizando el árbol cósmico de la fecundidad. A su alrededor los jóvenes bailaban por 2 días y al tercer día había una competencia para subir al poste y derribar el Xōcotl. 

Cuando el fruto maduro caía al suelo comenzaba el fenómeno de la transformación. La muerte simbólica del fruto daba así la vida a una nueva semilla que crecería para continuar el ciclo una y otra vez…