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Fernando's Alegría

 
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“When you are creative, people try your food. Here you can invent something that noone has ever done and I assure you that people will try it. People support you if you are a small business.”


-FERNANDO RODRIGUEZ, Fernando's Alegría

 
 
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ESPAÑOL


Fernando's

La experiencia de comer en Fernando’s Alegría comienza el momento en que llegas al Portland Mercado. El olor de la creatividad culinaria te llevará al carrito de Fernando, donde siempre serás acogido con los brazos abiertos. Fernando pone un giro creativo en los burritos y wraps clásicos. Desde los burritos de mojito veganos hasta los burritos de carnitas, Todos pueden encontrar algo de comer en el extenso e innovador menú de Fernando’s Alegría. Para aquellos que no pueden consumir burritos o wraps, Fernando tiene la opción de Burritos sin tortilla.

 

Conoce a los Dueños

Fernando Rodriguez cuenta con la ayuda de su esposa y dos hijas (cuando no están en la escuela!) para apoyar las operaciones. Fernando ha trabajado duro para construir su negocio en un éxito y establecer un nombre para sí mismo en la industria. A Toluqueño de corazón, Fernando agradece esta oportunidad de hacer algo que engloba lo que significa el sabor mexicano, desde su familia hasta la tuya

 
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ENGLISH


Fernando's

Your experience at Fernando's begins the moment you the Portland Mercado. The smell of culinary creativity will draw you to Fernando's cart, where you will always be welcomed with open arms. Fernando's puts a creative spin on classic burritos and wraps. From mojito vegan wraps to carnitas burritos, there is something to be found for everyone on their extensive and innovative menu. And for those who so not like the wrap or the wheat tortilla, you can have a deconstructed burrito!

 

Meet The Owner

Fernando Rodriguez relies on help from his wife and two daughters (when they aren't in school!) to support the operations. Fernando has worked hard to build his business into a success and set a name for himself in the industry. A toluqueño de corazón, Fernando appreciates this opportunity to make something that encompasses what el sabor mexicano means, from his family to yours. 

 

 

Contacto

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sobre


País de Origen:
Toluca, México
 

Metas Para su Negocio:
Esperan que el Mercado sea un exito, servir comida en eventos de catering y posteriormente quieren abrir su propio restaurante. 

about


Country of Origin:
Tolca, Mexico


Goals for Business: 
They hope that the Mercado will be a success, be able to cater events and eventually, they would like to own a restaurant.